Petit pot panais-carotte (à partir de 6 mois)

  • 1
  • 10 min
  • Plat - Bébé

Ingrédients

  • 1 panais
  • 1 carotte
  • Quelques feuilles de persil

Préparation de la recette

A partir de 6 mois environ (en fonction des recommandations de votre médecin)

Eplucher et couper les légumes en cube assez petits.

Mettre à cuire à la vapeur, 5 à 7 mn. La cuisson vapeur est la meilleure cuisson pour préserver les nutriments !

Mixer, les légumes cuits avec un peu d’eau de source si nécessaire, ajuter le persil, et mixer à nouveau.

Le petit + : Le persil ajouté au dernier est une bonne solution pour que bébé ait un maximum de vitamines et minéraux sous forme naturelle !

 

Le saviez-vous ?

Le panais est un légume cousin de la carotte, à la saveur plutôt sucrée ! Comme elle, il se cuisine très facilement et s'associe à de nombreux légumes. 

Le panais est riche en fibres et en potassium. Il est également une bonne source de vitamine B9 !

 

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