Seitán marinado con salsa de barbacoa

  • 4
  • 10
  • Plato principal

Ingredientes

  • 500 g de seitán, en rodajas
  • 25 g de maicena
  • 5 cucharadas de salsa de soja
  • 5 cucharadas de salsa teriyaki
  • 30 g de salsa de tomate
  • 50 ml de agua mineral
  • 1 cucharada de mostaza
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Sal y pimienta

Preparación

 

Añade todos los ingredientes excepto el seitán y la maicena en una olla. Lleva a ebullición y agrega poco a poco la maicena, mezcla todo bien con una batidora para que la mezcla se espese.

Corta el seitán en rodajas y úntalas con la salsa. Deja marinar, al menos, 30 minutos. Por último, asa tus rodajas de seitán en la barbacoa hasta que estén bien caramelizadas.

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