Gaufres vegan
- 3/4
- 15 min
- Dessert - Vegan
Ingrédients
- 100 g de farine blanche
- 100 g de farine semi complète
- 25 g de sucre de coco (ou sucre complet)
- 290 g de lait végétal
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10 g d'huile de coco
- 1 gousse de vanille
Préparation de la recette
Pour 8 gaufres : 1. Dans un saladier versez la farine, le sucre et la levure. Mélangez le tout et ajoutez le lait végétal progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse. Faites fondre l'huile de coco et ajoutez la à la préparation. 2. Fendez la gousse de vanille en deux et ajoutez les grains à la préparation. 3. Faites chauffer l'appareil à gaufres, huilez le à l'aide d'un pinceau de cuisine et versez une louche de pâte. Laissez cuire 5 minutes pour obtenir une jolie couleur. 4. Répétez l’opération pour cuire toutes les gaufres. Dressez et dégustez !
