Glace au citron sans sorbetière

  • 6
  • 15
  • Dessert - Sans gluten

Ingrédients

  • 30 cl de crème liquide entière
  • 250g de sucre glace
  • 4 citrons
  • Le zeste de 3 citrons

Préparation de la recette

Presser les citrons, pour obtenir leur jus.

Mélanger le sucre glace et le jus de citron dans un bol.

Râper les zestes des citrons et les ajouter à la préparation. Dans un second bol, fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle épaississe.

Tout en continuant de remuer, ajouter le mélange sucre glace et citron à la crème.

Verser la crème de citron dans un bac à glace et la laisser prendre au congélateur pendant 7 heures. 

Pour épicer votre sorbet ajouter ½ cuillère à café de safran moulu à la préparation ! 

A découvrir également

Glace melon menthe

Sorbet mangue kiwi
Sorbet au yaourt grec et fruits rouges

Les conseils

L'huile de coco : un indispensable cuisine et beauté ?
5 alternatives saines et naturelles au sucre blanc