Marinade citron et herbes

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  • 10
  • Accompagnement

Ingrédients

  • 1 verre de jus de citron jaune
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 demi oignon blanc émincé
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 1 CC de piment d’Espelette
  • Des herbes fraiches ou plantes aromatiques au choix et ciselées : coriandre, basilic, persil, ciboulette, thym, romarin, laurier …

Préparation de la recette

Trempez au minimum une heure vos viandes blanches, légumes, ou du tofu ferme dans cette marinade ! N’hésitez pas à ajouter en fin de cuisson, des amandes effilées pour un peu de croquant !

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