Pancakes by HappynGood

  • 1
  • 10 min
  • Snacks - Envie de me faire plaisir

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de flocon d'avoine
  • 1 cuillère à soupe de flocon de sarrasin
  • 1 cuillère à soupe de purée d'oléagineux (amande, noix de cajou, ... )
  • 1 oeuf
  • Extrait de vanille (optionnel)

Préparation de la recette

Pour 1 personne (4 petits pancakes) : - Dans un bol, écrasez une demi banane à l'aide d'une fourchette et mélangez avec l'oeuf entier, les flocons de céréales, la purée d'oléagineux, la poudre à lever et l'extrait de vanille. - Faîtes chauffer une poêle avec un peu d'huile de coco. - Déversez en 4 petits tas votre préparation sur la poêle chaude. - Laissez cuire 1 minute de chaque côté et dressez dans une assiette avec le reste de la banane coupée en rondelle et quelques noix. C'est prêt !

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