Tarte prunes et nectarines vegan

  • 6/8
  • 30 min
  • Dessert - Vegan

Ingrédients

  • 6 prunes
  • 2 nectarines
  • 200g de farine
  • 50g de poudre d’amande
  • 25cl de crème d’amande
  • 10cl d’eau
  • 6 CS rases d’huile de coco
  • 1 CS de fécule de maïs

Préparation de la recette

123, C’EST PARTI ! Préchauffer le four à 180°c. Mélanger la farine et la poudre d’amande avec l’huile de coco, ajouter l’eau petit à petit. Etaler la pâte obtenue dans un plat à tarte. Piquer ou recouvrir de haricots secs et enfourner à blanc pour 15 minutes. Mélanger la crème d’amande avec la maïzena et le sucre, recouvrir le fond de tarte de ce mélange. Découper les prunes et les nectarines en lamelles et les disposer sur le fond de tarte en essayant d’alterner les fruits. Enfourner à nouveau pour 15 minutes. L’astuce Bio c’ Bon Torréfier une poignée d’amandes effilées et en parsemer la tarte pour un dessert plus gourmand !

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