Truffes crues au maca

  • 3/4
  • 20 min
  • Dessert - Repas de fêtes !

Ingrédients

  • 120 g de beurre d’oléagineux (d’amande, de noix de cajou…)
  • 60 g de poudre de cacao cru
  • 50 g de poudre de maca
  • 1 cc d’huile de coco
  • 1 cc de sirop d’agave
  • 1 cc de cannelle
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • Quelques gouttes de vanille concentrée

Préparation de la recette

Pour 20 petites truffes : 

– Pour obtenir un beurre d’oléagineux de votre choix, les mixer simplement quelques minutes au blender. Ajouter les autres ingrédients. Mixer de nouveau.

– Former des petites boules (humidifier vos mains si nécessaire).

– Rouler dans de la poudre de cacao ou de caroube.

– Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h.

A découvrir également

Bûche citron amandes

Verrines agar-agar, tomates séchées, basilic & citronnade menthe, baies-roses.

Les conseils

Défenses naturelles : 3 incontournables pour affronter l’hiver
Agar agar : l'allié minceur.