40 min de préparation
Compote de mangues a la menthe et au gingembre
Découvrez comment faire cette compote de mangues à la menthe et au gingembre pour 4 personnes.
Ingredients
Mangue
2
Menthe
7 feuilles
Gingembre
1 petit morceau râpé
Comment faire ?
Découvrez comment réaliser cette compote de mangues au gingembre et à la menthe quelques étapes !
L'astuce Bio c’ Bon : Ce dessert frais et léger sera parfait pour terminer un repas en beauté !
Etape 1
Pelez les mangues et coupez-les en morceaux. Mettez les morceaux dans une casserole remplie d’un fond d’eau.
Etape 2
Ajoutez le sucre et les feuilles de menthe. Faites cuire à feu doux à couvert pendant 15 minutes.
Etape 3
Remuez régulièrement, la mangue ne doit pas attacher.
Etape 4
Ajoutez le gingembre frais râpé et continuez la cuisson pendant 15 minutes.
Etape 5
A la fin de la cuisson, enlevez les feuilles de menthe.
Etape 6
Laissez refroidir et servez tiède ou froid.
C'est pret !
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