10 minutes de préparation
Crepes aux fruits d'hiver
Suivez nos étapes pour réussir vos crêpes aux fruits d'hiver
ingredients
Pour 4 personnes
Farine de blé
250 grammes
Oeufs
3
Lait
50 cl (végétal ou de vache)
Huile
1 CAS
Sel non raffiné
1 pincée
Kiwi
1
Poire
1/2
Banane
1
Myrtilles
1 cc
Farine de coco
1 cc
Cannelle
1 pincée
Huile d'olive
Comment faire ?
Suivez nos étapes pour réussir facilement vos crêpes aux fruits d'hiver !
Etape 1
Mélangez la farine et le sel dans un saladier.
Etape 2
Ajoutez dans l’ordre : l’huile, les oeufs et le lait tout en remuant au fouet.
Etape 3
Laissez reposer 1h ou utilisez votre pâte tout de suite dans une poêle !
Etape 4
Épluchez les fruits. Détaillez en dés la demi-poire en prenant soin de retirer le trognon. Détaillez en gros dés le kiwi et en lamelles la banane.
Etape 5
Mettez les fruits dans le bol d’un robot, ajoutez les myrtilles, la farine de coco, la cannelle et l’huile. Mixez le tout.
Etape 6
Transférez la purée de fruits dans un bocal à confiture.
c'est pret !
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