Fruits et legumes d'avril

Les fraises font leur grand retour, et on ne va pas s’en priver ! Nature ou avec un peu de chantilly pour les gourmands, impossible d’y résister !

L’orange est toujours de la partie, pleine de vitamine C, idéale pour le coup de boost parfait.

La banane, se glisse dans nos goûters en smoothie ou dans un  gâteau. Simple, efficace et gourmand.

Et pour une note exotique, l’ananas fait toujours son petit effet. Sans oublier le pomelo, avec sa légère amertume, qui apporte une touche de fraîcheur aux salades de fruits et se déguste aussi en jus.

Les poireaux et les épinards sont toujours là pour apporter un peu de verdure à nos assiettes. En quiche, en poêlée ou même dans une tarte salée avec du fromage, ils sont parfaits pour des repas simples et savoureux.

La carotte, elle, met de la couleur dans nos plats. Croquante en salade, fondante en purée ou rôtie au four avec un filet d’huile d’olive, elle s’adapte à toutes les envies.

Le navet, souvent oublié, est pourtant un vrai atout en cuisine. Il donne du goût aux plats mijotés et se marie à merveille avec une viande rôtie ou un bon bouillon.

Et pour une touche sucrée-salée, place à la betterave.