Agar agar : l'allié minceur.

Découvrez l'agar agar !

L’agar agar est une algue gélifiante dont on entend de plus en plus parler.

L’agar agar est une algue gélifiante dont on entend de plus en plus parler. Disponible depuis de nombreuses années dans les magasins bio c’est un aliment à part entière. A connaitre d’urgence surtout si l’on souhaite réguler son poids !

L’agar agar se gonfle au contact d’un liquide et peut en absorber de grandes quantités sans apporter de calories. Son pouvoir gélifiant permet ainsi de faire prendre en gelée tous les liquides désirés permettant ainsi l’élaboration illimitée de recettes minceurs.

Ses bénéfices minceur :

- Action coupe faim naturelle

- Richesse en mucilage activant naturellement les éliminations avec un effet bénéfique sur le transit

- Action détoxiquante car l’agar agar est capable de capter des métaux lourds présents dans l’organisme

- Capte une partie des sucres et des graisses consommés au cours du repas

- Richesse en nutriments : calcium, phosphore et fer

Comment l’utiliser :

Le plus facile est de l’utiliser en poudre. On compte 2 g d’agar agar pour 500ml de liquide. L’agar agar se délaye dans le liquide froid, puis on porte le tout à ébullition pendant 3 à 4 min. Verser ensuite dans le récipient de votre choix et laisser refroidir.

Recette : Petits pots au lait d’amande et cacao

les recettes

Petits pots au lait d’amande et cacao

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