Cake aux courgettes et chocolat

  • 6
  • 30min
  • Dessert - Envie de me faire plaisir

Ingrédients

  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3 oeufs entiers
  • 100 g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe d'eau
  • 200 g de courgettes passées à la râpe
  • 50 g d'amandes moulues
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de poudre à lever

Préparation de la recette

Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie.

Travailler la margarine ou le beurre en pommade.

Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Fondre le chocolat avec l'eau au bain marie.

Ajouter à l'appareil.

Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la poudre à lever.

Cuire 60 min à 180°C.

A découvrir également

Sauté d'agneau au chocolat

Chou fleur entier, rôti au cumin