Crêpes vanillées au thé matcha

  • 4
  • 40 minutes
  • Dessert - Végétarien

Ingrédients

  • 120g de farine
  • 25 cl de boisson à l’amande
  • 2 oeufs
  • 3 CS de sucre roux
  • 2 CC de thé vert matcha
  • 2 CC d’extrait de vanille

Préparation de la recette

Dans un saladier verser la farine et le thé matcha.


Ajouter ensuite les oeufs, le sucre et la boisson à l’amande progressivement en mélangeant à l’aide d’un fouet.

Lorsqu’il ne reste plus de grumeaux ni de morceaux de thé matcha, ajouter l’extrait de vanille.


Laisser reposer la pâte 30 minutes.

Verser un peu de cette pâte au centre d’une poêle huilée et la répartir.


Faire cuire 2 minutes de chaque côté.

 

Connaissez-vous les bienfaits du thé matcha ?


- Thé vert millénaire originaire du Japon connu pour ses vertus thérapeutiques
- Riche en chlorophylle, c’est un détoxifiant naturel
- Il contient de la catéchine, un antioxydant permettant de renforcer le système immunitaire, de prévenir le cancer et de lutter contre le cholestérol

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