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Soupe au chou-fleur, carotte et cumin

Découvrez comment réalier une soupe maison au soupe chou-fleur, carotte et cumin

Ingredients

Chou-fleur

Chou-fleur

1/2

Carotte

Carotte

3

Bouillon de légumes

Bouillon de légumes

1

Cumin

Cumin

Sel et poivre

Sel et poivre

Comment faire ?

Découvrez comment réaliser votre propre soupe !

Etape 1

Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers. 

Etape 2

Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.

Etape 3

Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.

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