Mélangez dans un récipient le beurre fondu, le miel et le sucre.  

Préparez les brochettes et alternez les morceaux de fruits frais : morceau d’ananas, quartier de pêches, une fraise etc.

Badigeonnez les brochettes de la marinade préparée et laissez mariner au minimum 1 heure.

Grillez au barbecue vos brochettes de fruits pendant quelques minutes, juste le temps de caraméliser les fruits !