Cookies pomme avoine

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  • Snacks - Envie de me faire plaisir

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 180g de farine
  • 60g de beurre
  • 2 oeufs
  • 150g de flocons d'avoine
  • 100g de sucre roux
  • 1 CC de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Laver, peler et épépiner les pommes. Les râper finement.

Placer les morceaux de pomme dans un saladier. Ajouter les oeufs, le sucre roux et le beurre mou et battre énergiquement.

Incorporer les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et la pincée de sel. Bien mélanger.

Avec la pâte obtenue, former de petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 15 minutes.

C’est prêt !

L'astuce Bio c' Bon 

Pour encore plus de gourmandise, ajouter des amandes effilées dans la pâte à cookies.

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