Crêpes moelleuses sans gluten
- 2/3
- 10 min
- Dessert - Sans gluten
Ingrédients
- 75 g de mélange de farine de riz et châtaigne
- 25 g de maïzena
- 20 cl de boisson végétale
- 2 oeufs
- 2 cs d’huile végétale
- De l'extrait de vanille
- 2 cc de pâte à sucre de coco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
Préparation de la recette
Pour 7/8 crêpes : 1 - Mélangez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier. 2 - Ajoutez dans l'ordre : l'huile, les oeufs et la boisson végétale et la vanille tout en remuant. 3 - Faites chauffer une poêle à crêpe, légèrement huilée. 4 - Baissez le feu et versez les 3/4 d'une louche dans votre poêle. 5 - Laissez dorer 1 minute de chaque côté. Dressez et dégustez !
