Gâteau Suédois aux pommes & noisettes

  • 6
  • 15
  • Dessert - Sans lactose

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 200g de poudre de noisettes
  • 200g de farine
  • 15cl de crème de soja
  • 125g de purée de noisette
  • 125g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 CC de cannelle en poudre
  • 1 sachet de poudre à lever

Préparation de la recette

- Préchauffer le four à 175°C (th.6).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec 100g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la farine, la cannelle et la poudre à lever. Bien mélanger. Ajouter la purée de noisette et la crème de soja.
- Peler les pommes puis les couper en fines tranches. Bien mélanger. Verser la pâte dans un moule huilé.
- Saupoudrer avec le reste du sucre en poudre.
- Enfourner 35 minutes. C’est prêt !

 

L’astuce bio c’ bon


Pour ajouter un petit goût de frangipane à votre gâteau, remplacer la poudre de noisette par de la poudre d’amande.

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