Gosomi - Biscuits aux graines de sésame

  • 3
  • 40
  • Dessert - Enfants

Ingrédients

  • 180 g de farine de blé
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame 

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 4 cuillères à soupe de sucre de canne
  • 1 cuillère à café de poudre à lever

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger l'huile et l'eau. Y incorporer ensuite le sucre et le sel. Verser la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter enfin les graines de sésame.Bien mélanger la pâte. Etaler cette pâte pour obtenir une couche de pâte de 2 mm d'épaisseur environ. Couper la pâte avec un couteau pour obtenir des carrés ou des ronds. Vous pouvez aussi utiliser des emportes pièces. Disposer les morceaux de pâtes sur du papier sulfurisé et les mettre à cuire au four pendant 15 ou 20 minutes. Une fois les biscuits sortis du four, attendre quelques minutes avant de déguster.

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