Guacamole mexicain

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  • Snacks - Vegan

Ingrédients

  • 3 avocats bien mûrs
  • ½ oignon rouge
  • 2 tomates
  • 1 botte de coriandre fraîche
  • 2 CS de jus de citron vert
  • 1 CS d’huile d’olive
  • Sel

Préparation de la recette

Découpez les tomates en tout petits dés. Hachez la coriandre fraîche et l’oignon rouge.
Récupérez la chair des avocats et écrasez-la avec une fourchette. Arrosez du jus de citron vert.
Mélangez la coriandre, les tomates, l’oignon et l’huile d’olive à l’avocat.
Salez à votre convenance et c’est prêt !

 

L'astuce Bio c' Bon

A déguster avec des Tortillas ou des bâtonnets de carottes crues !

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