Préparation de la recette

Récupérer la chair des litchis. Eplucher le morceau de gingembre. Mixer les litchis avec la menthe, le gingembre et l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse. Filtrez le jus à l’aide d’un sac à lait végétal. Astuce : Vous pouvez ne pas filtrer, vous obtiendrez un délicieux smoothie ! N’hésitez pas à rajouter un peu d’eau si besoin pour obtenir la consistance parfaite.