Pain perdu au ghee

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  • Dessert - Envie de me faire plaisir

Ingrédients

  • 20 cl de lait
  • 2 c. à s. de crème liquide
  • 1 gros œuf fermier
  • 2 c. à s. de Ghee BIO PLANÈTE
  • 1 c. à c. de graines de cardamome
  • 1 pincée de vanille en grains
  • 1 pincée de cannelle
  • 2 belles tranches de pain rassis au choix (complet, graines, céréales. ...)
  • 2 c. à s. de miel liquide (sirop de blé, d’agave, coco ou érable)

Préparation de la recette

Dans un bol, fouettez le lait, la crème et l’œuf.
Dans une poêle, faites chauffer le Ghee BIO PLANÈTE et faites revenir les graines de cardamome pendant 1 min.
Ajoutez les autres épices et mélangez bien. 
Trempez généreusement les tranches de pain dans le mélange liquide et faites-les cuire dans la poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ajoutez le miel et dégustez aussitôt.  

 

Variante : utilisez une boisson et de la crème végétales (coco, riz, amande…)
 
 

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