Préparation de la recette

Evider les pommes, les garnir avec les pruneaux dénoyautés, saupoudrer de cannelle. Mettre au four 180° pendant 30 min environ. Très digeste, sans sucre ajouté, réconfortant doux, avec le tube digestif. On peut les manger 30 à 40mn minutes avant l’effort. Pour un effort soutenu, ajouter un peu de miel avant de servir (ne pas le cuire de préférence).