Salade asiatique

  • 6
  • 25 min
  • Plat - Sans gluten

Ingrédients

  • 300g de pousses de soja
  • 300g d’aiguillettes de poulet
  • 300g de crevettes roses
  • 3 tomates
  • 2 carottes
  • 1 concombre
  • 1 salade
  • 1 citron vert
  • 1 poignée d’amandes effilées
  • Sauce soja sans gluten

Préparation de la recette

123, c’est parti !


Emincer les aiguillettes de poulet. Les faire dorer à feu doux avec la sauce et les amandes. Réserver.

Décortiquer les crevettes. Réserver.

Laver les crudités. Eplucher la salade, râper les carottes, tailler les tomates en dés et le concombre en rondelles.

Disposer dans un saladier. Ajouter les pousses de soja, le poulet et les crevettes.

Assaisonner à convenance de jus de citron vert et de sauce soja.
 

L’astuce Bio c’ Bon

Utiliser de l’huile de sésame et rajouter quelques morceaux d’ananas pour une salade sucrée-salée.

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