Seitan mariné à la sauce barbecue
- 4
- 10
- Plat
Ingrédients
- 500g de seitan coupé en tranches
- 25g fécule de maïs
- 5 CS de sauce soja
- 5 CS de sauce teriyaki
- 30g de sauce tomate
- 50ml d’eau minérale
- 1 CS de moutarde
- 3 CS de sucre roux
- Sel et poivre
Préparation de la recette
Versez dans une casserole l’ensemble des ingrédients hormis le seitan et le fécule de maïs. Portez à ébullition, ajoutez progressivement la fécule de maïs, mélangez bien le tout au fouet afin que le mélange épaississe. Coupez en tranches le seitan et badigeonnez-les de sauce. Laissez mariner le tout au minimum 30 minutes. Grillez vos tranches de seitan au barbecue jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées !
