Soupe au chou-fleur, carotte et cumin

  • 5
  • 15 min
  • Plat - Besoin de légèreté

Ingrédients

  • 1/2 chou-fleur
  • 3 carottes
  • 1 bouillon de légumes
  • Cumin
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

Mettre à cuire dans 600 ml d'eau et un bouillon de légumes, le demi chou-fleur et les 3 carottes épluchées et découpées en morceaux grossiers. 

Laisser cuire 1/2 heure à feu doux et couvert, puis mixer.

Saler, poivrer et rajouter du cumin à votre convenance.