Tiramisu fraise au jus de pois chiche

  • 4
  • 30
  • Dessert - Repas de fêtes !

Ingrédients

  • 150g fraises
  • 250g Mascarpone
  • Jus d’une conserve de pois chiches
  • 80g Sucre
  • 20 spéculoos

Préparation de la recette

1. Découper les fraises en morceaux 2. Dans un bol, mélanger le mascarpone et le sucre 3. À l’aide d’un mixeur, battre le jus de pois chiche pour le monter en neige 4. Incorporer le jus de pois chiche monté en neige à la préparation. Mélanger pour obtenir une mousse bien lisse. 5. Ecraser les spéculoos. 6. Dans un verre, mettre un couche de spéculoos, une couche de mousse au mascarpone et les fraises !

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