Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 25min
Pour 2 personnes
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- Les Paniers - recette toute prête de février
BROOKIE Veggie
Que contient mon panier ?
15€
Oeufs
x6
Sucre de canne
1kg
Sucre roux
85g
Farine
145g
Levure chimique
2 x7g
Chocolat noir
350g
Noix d'Amazonie
1 poignée
Beurre
250g
Sel
Preparation
Etape 1
PRÉCHAUFFER le four à 180°c.
Etape 2
Pour préparer la pâte à cookie, faire FONDRE 100g de beurre et AJOUTER 85g de sucre cassonade.
Etape 3
VERSER dans un récipient et AJOUTER progressivement 145g de farine tamisée et 1/2 sachet de levure chimique.
Etape 4
AJOUTER 1 pincée de sel et MÉLANGER le tout.
Etape 5
AJOUTER 1 oeuf, VERSER 1 poignée de pépites de chocolat et MÉLANGER
Etape 6
ÉTALER la pâte à cookie dans un moule en silicone.
Etape 7
Pour préparer la pâte à brownie, faire FONDRE 60g de beurre avec 100g de chocolat noir.
Etape 8
RETIRER du feu et AJOUTER 85g de sucre.
Etape 9
CONCASSER et AJOUTER 1 poignée de noix.
Etape 10
VERSER 85g de farine tamisée, AJOUTER 2 oeufs et MÉLANGER jusqu’à obtenir une texture homogène.
Etape 11
VERSER sur la pâte à cookie et ENFOURNER pendant 25 minutes à 180 degrés
Etape 12
LAISSER REFROIDIR, RETOURNER et DÉMOULER.
C'est pret !
