Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 20min
Pour 2 personnes
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- Les Paniers - recette toute prête de mars
TARTE TATIN
D’OIGNON ET FETA
Que contient mon panier ?
15€
Oignon jaune
2
Oignon rouge
3
Bouquet garni
1
Sucre blanc
Vinaigre balsamique
25cl
Feta
200g
Pâte brisée
1
Beurre
Sel et poivre
Preparation
Etape 1
PRÉCHAUFFER le four à 180 degrés.
Etape 2
ÉPLUCHER les oignons et RÉALISER des tranches épaisses.
Etape 3
FAIRE CHAUFFER une poêle, AJOUTER une noisette de beurre et DISPOSER les tranches d’oignons.
Etape 4
AJOUTER 2 c. à soupe de sucre et un demi verre d’eau, LAISSER CUIRE et DORER.
Etape 5
DÉGLACER avec 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.
Etape 6
METTRE du papier cuisson dans un fond de tarte et DISPOSER les tranches d’oignon.
Etape 7
RECOUVRIR de pâte brisée.
Etape 8
RÉALISER des petites incisions avec une fourchette.
Etape 9
ENFOURNER pendant 20 minutes à 180 degrés.
Etape 10
LAISSER REFROIDIR pendant quelques minutes, RETOURNER et PARSEMER de quelques herbes, et de 100g de feta émiettée.
C'est pret !
