Les alternatives au beurre !

Nos astuces saines et bio pour le remplacer le beurre en cuisine !

Variez les plaisirs et vos recettes : en découvrant les alternatives au beurre !

EN CUISSON : L'HUILE DE COCO 

Elle se fige à température ambiante et fond à haute température : ce qui la rend pratique pour vos poêlées de légumes ou fritures.
Retrouvez cette huile antioxydante et facile à digérer au rayon des huiles végétales !

 

SUR VOS TARTINES : LA MARGARINE VÉGÉTALE ... 

On la tartine le matin sur son pain pour bien démarrer la journée !
Riche en Omega 3, et sans cholestérol elle se trouve au rayon frais de votre magasin.

 

OU LA PURÉE D’OLÉAGINEUX 

Noisettes, noix de cajou, cacahuètes ou encore amandes : les plus gourmands les adorent en tartines au petit déjeuner ou au goûter !

 

EN PÂTISSERIE : LA COMPOTE DE POMMES ...

A intégrer à votre pâte à gâteau pour donner du fondant et réduire les apports en calories.
Remplacez la moitié de la quantité de beurre dans votre recette avec la compote de pommes.

 

LES BANANES ...

Réalisez une purée de bananes incorporez-la ensuite à votre préparation pour des pâtisseries faibles en calories et moelleuses !

 

L'AVOCAT ...

Particulièrement adapté à la pâtisserie, sa purée est très proche de celle du beurre mou! Il suffit simplement de mettre le poids demandé de beurre en avocat. 

 

LE TOFU SOYEUX 

Son goût neutre fait de lui un excellent substitut au beurre !

 

les recettes

Lasagnes de kale et champignons

Pancakes sans gluten et sans lactose

Gnocchis maison au Potimarron

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